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VALLAURIS GOLFE-JUAN S’ENGAGE POUR SES RESTAURATEURS

Les restaurants autorisés à réaliser des démonstrations et ateliers dégustation

Après avoir permis aux commerçants de mettre en place des étalages sur le domaine public, et afin de soutenir les restaurateurs dans la relance de leur activité, le Maire de Vallauris Golfe-Juan a décidé de prendre un nouvel arrêté les autorisant à réaliser, sur le domaine public, des démonstrations et des ateliers-dégustation, en complément de leur activité de vente à emporter, du 31 mars au 16 avril 2021 inclus.



Cet étalage est possible au regard de la configuration du domaine public au droit de l’établissement, tout en laissant un espace pour la circulation, en toute sécurité, des piétons et des personnes à mobilité réduite.
La composition de l’étalage devra être en rapport avec l’activité de l’établissement et pourra inclure des moyens de cuisson électriques sur la voie publique, dans le respect des règles d’hygiène et sanitaires relatives à la manipulation et à la préparation de denrées alimentaires, et l’application des gestes barrières relatifs à la législation en vigueur. La dégustation des aliments préparés est sous l’entière et unique responsabilité de l’exploitant de l’établissement.
L’occupation ne doit générer aucun trouble, ni constituer un danger aux usagers du domaine public.
Aucun feu ou bonbonne de gaz n’est autorisé.
L’accès à l’intérieur de l’établissement et l’utilisation des tables et chaises sont interdits.
Aucun rassemblement de plus de 6 personnes n’est autorisé simultanément dans le cadre de cet étalage. La capacité maximale d’accueil de 1 personne par 4m2 doit également être respectée.
L’installation devra respecter les horaires de couvre-feu et de fermetures tels que fixés selon le décret du 29 octobre 2020 modifié.
Les lieux devront être rendus libres de toute occupation chaque jour de 19h00 à 06h00 et dans un état de propreté irréprochable. Il revient à l’exploitant de l’établissement de remettre les lieux en état.

Retrouvez le détail des mesures dans l’arrêté ci-dessous :

PDF - 835.3 ko
Arrêté AT-2103-0031




Cité balnéaire de la Cote d’Azur et Ville aux cent potiers tourisme mairie

Hôtel de Ville - Vallauris
Place Jacques Cavasse
Tél. 04 93 64 24 24

Mairie Annexe - Golfe-Juan
Avenue Aimé Berger
Tél. 04 93 63 86 93


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