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Tante idee

Tante idee per completare il vostro soggiorno : visite e patrimonio, i mercati, attivita’ sportive…

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Attivita’agricola

Le colline di Vallauris Golfe-Juan ospitano aziende agricole specializzate in floricoltura (in particolare rose, mimose, strelitzie…), orticoltura e agrumicoltura. La coltura tradizionale delle piante aromatiche portava spesso alla creazione di profumerie. Oggi, la maggior parte di questi sono divenuti grossisti.



Una specialita’unica in Francia : l’arancio amaro

Il suo fiore profuma le colline nel mese di maggio e i frutti colorati si stagliano nell’azzurro del cielo d’inverno.

Ma non cercate di assaggiarle, sono arance amare ! 130 produttori riunitisi nella cooperativa agricola Nérolium coltivano l’arancio che dà più di un raccolto l’anno e più di un prodotto.

• I fiori d’arancio vengono distillati negli alambicchi della cooperativa a Golfe-Juan per produrre così l’olio essenziale chiamato Neroli (che entra nella composizione di tutti i principali profumi) e l’acqua di fiori d’arancio utilizzata in pasticceria. Sono necessari 1.000 kg di fiori per ricavare 1 kg di Neroli.

• Le arance vengono trasformate in marmellate in un laboratorio artigianale.



Cooperativa agricola Nérolium
Vallauris : 12, avenue Georges Clemenceau
Tel. 04 93 64 27 54 - Chiuso la domenica e i giorni festivi

Golfe-Juan : 140, avenue de la Liberté
Tel. 04 93 63 74 29 - Chiuso la domenica e i giorni festivi


Tre manifestazioni annuali per celebrare questa tradizione :

• in aprile o maggio la festa del fiore d’arancio
• la 1° domenica di agosto, festa dei contadini, nel giorno del Salvatore sfilate di carri agricoli variopinti
• In novembre, la “ferme en ville” (la “fattoria va in città”)





Cité balnéaire de la Cote d’Azur et Ville aux cent potiers tourisme mairie

Hôtel de Ville - Vallauris
Place Jacques Cavasse
Tél. 04 93 64 24 24

Mairie Annexe - Golfe-Juan
Avenue Aimé Berger
Tél. 04 93 63 86 93


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